Unser Weingut
Wenn Frauen
„Butcher’s Wein“ machen
Ja genau – Butcher – wie der englische coole Metzger – eine wirklich ungewöhnliche Weinlinie finden Sie beim Weingut Finca Anfora. Das wunderschöne Kleinod liegt in den Bergen von Almeria auf 750 m Höhe. Dort herrschen ideale Bedingungen für anspruchsvolle mineralische Rotweine. Typische spanische Rebsorten wie Monastrell und Garnacha werden mit internationalen Rebsorten wie Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon ergänzt.
Internationale
Frauenpower
Das Allerbeste: im Weingut Finca Anfora sind internationale Powerfrauen par excellence am Werk! Von Anfang an hält Verica Wissel das Zepter fest in der Hand. Die gebürtige Kroatin spricht nicht nur akzentfrei Spanisch, Deutsch und Englisch – Sie versteht das Weingut unglaublich attraktiv und liebevoll zu gestalten. Nichts entgeht ihrem aufmerksamen Blick.
Eine perfekte Ergänzung hat sie in der argentinischen Kellermeisterin Géradine Riis. Obwohl sie noch relativ jung ist, verfügt sie über einen enorm großen Erfahrungsschatz. Die hübsche, schlanke Frau trifft in ihrem Metier Entscheidungen wie ein alter Hase. Sie zeigt den spanischen Arbeitern im Rebberg, wie im Keller, wie richtig große Weine gemacht werden!
das idyllische Dorf Enix
in den Bergen der Sierra Gador
Unsere Region
Gebadet in der mediterranen Sonne und eingebettet in die Berge der Sierra de Gador entdecken wir in 750 Metern Höhe, mitten in der Provinz Almeria, Spuren einer mittelalterlichen Vergangenheit. In dem kleinen Dorf Enix kann der Reisende noch die kurvenreichen Sträßchen, weißgetünchten Häuser und knorrigen Bäume früherer Zeiten entdecken. Enix konnte nur entstehen, weil dort eine Wasserquelle Leben spendet. Diese war und ist zu allen Zeiten Mittelpunkt des Ortes gewesen. Noch heute treffen sich die Bewohner des Ortes an der Quelle, nicht nur um ihr Wasser zu holen, sondern um miteinander zu reden, Freunde zu treffen und zu erleben, dass der Schnelllebigkeit unserer Zivilisation an den Grenzen dieses Ortes Einhalt geboten werden kann. Die unmittelbare Nähe zum Meer ist Ursache eines milden Klimas. Hier gedeihen Mandelbäume und Oliven, die mit den Farben ihrer Blüten eine prachtvolle Umrahmung der kleinen weißen Häuser sind. So entsteht die einzige Grenze zwischen Bergen und Meer.
Ökologie auf der Finca
Großer Respekt vor der Umwelt spielt für uns eine wesentliche Rolle.
Deshalb sind wir darauf bedacht, den Herstellungsprozess so natürlich und ressourcenschonend wie möglich zu gestalten. Die Tröpfchenbewässerung kommt in heißen und trockenen Zeiten zum Einsatz, um den Zustand der Reben zu optimieren und die Qualität der Trauben zu fördern.
Zur Bewässerung der Reben nutzen wir aufbereitetes Regenwasser, welches falls notwendig, durch Wasser aus dem Dorfbrunnen ergänzt wird. Wir verwenden lediglich organische Dünger zur Verbesserung der Wachstumsbedingungen unserer Rebstöcke. Grünschnittkompost und Rebholz verbessern die Bodenstruktur.
Die Beikräuterregulierung erfolgt ausschließlich mechanisch und ohne Herbizideinsatz, was eine sehr arbeitsintensive Bewirtschaftung darstellt. Pflanzenschutzbehandlungen werden ebenso nach den Standards ökologischer Bewirtschaftung vollzogen. FINCA ANFORA ist eine Oase in den mediterranen Bergen, wo die einheimische Flora und Fauna in Harmonie mit den kultivierten Reben gedeiht.
